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题型:单选题 难度:一般

下列关于油脂和糖类共性的叙述中不正确的是 ( )

A. 都是人类生命活动的物质基础

B. 一定都是混合物

C. 组成元素一般都是C、H、O

D. 前者全部是小分子,后者部分是大分子

【考点】
【答案】

B

【解析】

A、油脂和糖类都是人类生命活动的物质基础,糖类可以提供能量,油脂是生物体内储存能量的物质,故A正确;

B、葡萄糖是纯净物,所以不一定是混合物,故B错误;

C、油脂是酯类化合物,糖类是多羟基醛或多羟基酮,组成元素一般都是C、H、O,故C正确;

D、糖类中有单糖(如葡萄糖)、二糖(如蔗糖)是小分子,多糖(如淀粉、纤维素)是大分子,故D错误;

综上所述,本题应选B。

题型:单选题 难度:一般
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