据表可知：葡萄糖高于正常值，钾低于正常水平，钙高于正常水平，据此答题。

A、表格中血糖高于正常值，而胰高血糖素促进肝糖原分解可使血糖继续升高，A错误；

B、静息电位是钾离子外流形成的，由于血钾低于正常水平，所以细胞中钾离子外流的量增加，故神经细胞膜静息电位的绝对值增大，B正确；

C、血液中钙离子高于正常值，会出现肌无力，而血钙过低会出现肌肉抽搐的症状，C错误；  

D、根据表格数据不能判断毛细血管的通透性升高导致局部肿胀，D错误。

故选B。